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澳门十大网赌|摩纳哥vs矿工|葡萄牙修道士的手做料理葡式蛋挞的由来

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  或许当你经过一家修道院时◈ღ✿,会看到门口张贴着贩售甜点的海报澳门十大网赌◈ღ✿,你会好奇地想要走进去一探究竟摩纳哥vs矿工◈ღ✿,却只会见到一个小门和一扇小窗◈ღ✿,想要购物得先按门铃◈ღ✿,一切交易都是从这扇窗户◈ღ✿,在当下这个时社会是多么的不可思议呢?当然◈ღ✿,你很有能最后会感叹◈ღ✿,当真是好物不怕巷深◈ღ✿,最后只得到一句◈ღ✿:皆已售罄……

  经典的葡式蛋挞(Egg tart/Pastal de nata)就是源自于修道院的甜点◈ღ✿,根据记载这项甜点已经存在超过300年之久了◈ღ✿,是葡萄牙热罗尼莫斯修道院修道院(Jerónimos Monastery)的经典甜点◈ღ✿。

  相传以前为了保持良好的仪容◈ღ✿,修道士会使用大量的蛋白来上浆他们的衣物◈ღ✿,但也因此会有相当多的剩余蛋黄◈ღ✿,为了避免浪费并增加收入◈ღ✿,他们便研发出以蛋黄与鲜奶油为主要馅料的甜点◈ღ✿,葡萄牙文称为“Pastéis de nata”澳门十大网赌◈ღ✿。

  后来修道院在1834年因为内战而结束这个产品◈ღ✿,并将配方卖给了一家糕点店“Pastéis de Belém”澳门十大网赌◈ღ✿,这间糕点店于1837年成立◈ღ✿,营运至今澳门十大网赌◈ღ✿,也仍然以葡式蛋挞为主力产品◈ღ✿,成了全世界的游客来到里斯本旅游必访的名店之一◈ღ✿。

  澳门的葡式蛋挞◈ღ✿,是由一位英国人“安德鲁”引进的◈ღ✿,安德鲁原是一位药剂师◈ღ✿,在1979年来到了澳门◈ღ✿,因为一次去葡萄牙旅游而认识了蛋挞这种甜点◈ღ✿,因此安德鲁于1988年和他的妻子Margaret Wong(玛嘉烈)结婚后◈ღ✿,1989年在澳门的路环市区开设了安德鲁饼店总店摩纳哥vs矿工◈ღ✿,引进蛋挞并研发减糖配方◈ღ✿,其特殊的糕点在当时的亚洲极为成功◈ღ✿,后来安德鲁开放了经营特许权◈ღ✿,并开始在亚洲风行◈ღ✿。

  后来玛嘉烈自立门户◈ღ✿,开了另一间Margarets Café e Nata玛嘉烈蛋挞店◈ღ✿,并与肯德基合作◈ღ✿,推广成为众所皆知的玛嘉烈蛋挞(也就是我们现在在KFC所吃到的经典款蛋挞了◈ღ✿。)摩纳哥vs矿工◈ღ✿。

  蛋挞在亚洲已经成为港饮茶餐厅的必备甜点◈ღ✿,也是我非常喜欢吃的甜点之一摩纳哥vs矿工◈ღ✿,也许你去香港旅游时◈ღ✿,也会经人介绍去“某”岛茶餐厅吃上一回吧◈ღ✿,临走会不会再带上一盒呢?

  现在◈ღ✿,放眼全世界摩纳哥vs矿工◈ღ✿,不论你身处何地◈ღ✿,如果想吃蛋挞了就去找当地的“唐人街”◈ღ✿,街上的茶餐厅或糕点店里一定会有◈ღ✿,而且一般来说都会很好吃◈ღ✿。

  不过◈ღ✿,正所谓换一个城市得换一个脑袋◈ღ✿,如果你来到了西班牙◈ღ✿,蛋挞已经不再是要去唐人街才能吃到的甜点了◈ღ✿,很多的糕点店都能找得到◈ღ✿,葡萄牙也是如此◈ღ✿。不过别忘了摩纳哥vs矿工澳门十大网赌◈ღ✿,如果你到了葡萄牙的里斯本◈ღ✿,可以到前面提及的修道院附近◈ღ✿,找一找最正宗的葡式蛋挞◈ღ✿,而这也许会完全颠覆你之前对于蛋挞的旧有印象哦◈ღ✿。

  Jerónimos Monastery修道院位于葡萄牙首都里斯本的西边小区Belém◈ღ✿,于1514年建成◈ღ✿,现在已经成为了世界著名遗产遗迹(UNESCO)之一◈ღ✿。

  影星周润发是一位酷爱蛋挞的名人◈ღ✿,相传如果你想要在香港捕获野生的周润发◈ღ✿,最佳的地点之一◈ღ✿,就是香港的著名饼店◈ღ✿,蛋挞就是其中的明星商品哦◈ღ✿,至于是那一家店◈ღ✿,就留待你自己的探索了哦◈ღ✿。